四季芋头五花肉

芋头为碱性食品,它能中和人体体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡度。在当今现代化的时代,酸性体质的人越来越多,多吃点碱性食物,还是大有好处的。

四季芋头五花肉

食材


主料300g 五花肉 200g 芋头 100g 四季豆


配料适量油 适量盐 适量葱 适量 姜 适量蒜 适量 山楂 适量 花椒 适量 八角 适量香叶 适量 白芷 适量 冰糖 适量料酒 适量 酱油

方法/步骤

五花肉。

四季芋头五花肉

芋头。

四季芋头五花肉

四季豆。

四季芋头五花肉

山楂。

四季芋头五花肉

葱姜蒜、香叶、花椒、八角、白芷。

四季芋头五花肉

冰糖。

四季芋头五花肉

上油锅,炒糖色。

四季芋头五花肉

待冰糖花开有焦黄色时,放入五花肉翻炒。

四季芋头五花肉

下葱姜蒜、花椒、八角、香叶、白芷、料酒。

四季芋头五花肉

下山楂、芋头翻炒。

四季芋头五花肉

下四季豆翻炒。

四季芋头五花肉

下酱油少许翻炒。

四季芋头五花肉

炒好后,放入电高压锅中,开始炖煮(以高压锅自设定的时间为准)。

四季芋头五花肉

出锅放盐调味。

四季芋头五花肉

注意事项

芋头和红烧肉都比较的难消化,一次不要多吃,避免晚上睡前吃,以免消化不良。

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