家常:白菜拌粉丝

秋天来了,白菜出现,很好,鲜嫩。想到当年在景福街那吃的白菜拌粉丝,粉丝多,白菜勺,是酸甜辣的,非常好,自己却一直做不出来那样的,简单一般也是非常美味的家常菜。

家常:白菜拌粉丝

家常:白菜拌粉丝

食材食谱热量:1898.6(大卡)

主料白菜心1个粉丝一把

辅料香菜2根4瓣辣椒油1勺1勺3勺酱油1勺香油1勺味精1g花椒面1g3g

方法/步骤

白菜心一个

家常:白菜拌粉丝

一层层剥下来后,用刀拍平,片一下,切三段,再纵向切丝

家常:白菜拌粉丝

蒜拍碎

家常:白菜拌粉丝

切成蒜末

家常:白菜拌粉丝

香菜切末

家常:白菜拌粉丝

把白菜丝,香菜,蒜末,放入盆中,加入盐,花椒面,糖,醋,酱油,香油

家常:白菜拌粉丝

粉丝用开水提前泡一下,泡好后捞出控干

家常:白菜拌粉丝

粉丝放入盆中,放辣椒油,酱油,味精拌匀

家常:白菜拌粉丝

装盘就可以了

家常:白菜拌粉丝

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