家常白菜炒肉

之前做这道菜的时候白菜撕成的片状,可是老是觉得白菜不够有味道,后来稍稍改了一下白菜的切法,切成了丝,很容易熟,也很容易有味。

家常白菜炒肉

食材食谱热量:637(大卡)

主料 瘦肉 400克 白菜 半棵 红椒 1个

方法/步骤

准备食材

家常白菜炒肉

将食材洗净,姜蒜切片,红椒切丝,白菜切丝;瘦肉切丝,用淀粉、少许盐、酱油抓匀备用

家常白菜炒肉

家常白菜炒肉

家常白菜炒肉

热锅放适量食用油,加入姜蒜、干红椒、花椒煸香,加入肉丝滑散

家常白菜炒肉

家常白菜炒肉

待肉丝变色,加入红椒丝煸炒

家常白菜炒肉

待红椒丝和肉丝炒匀后加入白菜丝煸炒(白菜应尽量控干水,避免出水太多)

家常白菜炒肉

煸炒至熟,加适量盐和味精调味,即可盛盘

家常白菜炒肉

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