家常啤酒鸡腿

啤酒鸡是最常见的家常菜之一,啤酒鸡的主料为鸡肉、啤酒。啤酒鸡是一道风味独特的佳肴,是将鸡肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸡肉味道更加鲜美,还带有一股啤酒清香。

家常啤酒鸡腿

食材食谱热量:280.85(大卡)

主料鸡腿3个3个

辅料酱油30g蕃茄酱50ml洋葱75g小葱2根冰糖适量适量3片适量适量啤酒120ml

方法/步骤

拍的泡鸡腿的照片不见了,只有拿这个代替。这步是倒120ml的啤酒,加30g酱油,冰糖,盐调汁,将洗干净的鸡腿放入其中浸泡1-2个小时。

家常啤酒鸡腿

洋葱切出3分之一备用,我称过是75克

家常啤酒鸡腿

加油把葱头和姜煎出香味

家常啤酒鸡腿

侍葱头变金黄出香味,放入鸡腿,煎至金黄色

家常啤酒鸡腿

分3-4次,放入刚才泡鸡腿的啤酒和酱油

家常啤酒鸡腿

冒大泡泡的时候加入适量的水。重复3次

家常啤酒鸡腿

加入洋葱,加适量的盐,小火焖20-30分钟

家常啤酒鸡腿

用筷子打开里面看是否熟透,如果已熟透加入蕃茄酱

家常啤酒鸡腿

翻炒后加生粉水收汁,翻炒5分钟

家常啤酒鸡腿

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