哪些食物属于碱性食物

日常生活中人们离不开的就是食物,根据科学家们对于食物的研究,发现有些食物的属性是酸性的,而有些则是碱性的,我们应该多吃一些碱性食物,因为这类的食物可以平衡一下人体的酸碱度,使得人体呈现碱性的状态,碱性食物对人体健康是很有帮助的,碱性食物的标准,不是根据食物的口味,而是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的,凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的,就称为酸性食物,反之就是碱性食物。下面就来看看碱性食物有哪些?

哪些食物属于碱性食物

工具/原料

碱性食物

酸碱性食物

方法/步骤

第一种:蔬菜类包括莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠莼菜 莼菜瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。大蒜、辣椒、胡椒。

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第二种:水果类包括,猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠,梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。桃子、樱桃

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第三种:饮料类包括,茶叶,葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜

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第四种:坚果类。栗子、杏仁。核桃

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第四种:豆制品、牛奶类,嫩豆腐、老豆腐、豆腐干、薄和厚的百叶、豆腐衣、腐竹、素鸡、油豆腐、豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等。豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、豆浆、腐竹等;豆鼓、豆腐乳、臭豆腐等

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第五种:药材类,石斛、芦根。石斛 石斛,菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子,黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。:肉桂。

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第六种:制品类,食盐,食醋,食碱

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小知识:我们平时吃的米饭,馒头,面条则属于酸性食物哦!

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