做干炒花生米

花生含有丰富的蛋白质,维生素及矿物质,有增强记忆力,抗衰老的神奇功效,干炒花生米,酥脆可口,是一道不错的小吃。

做干炒花生米

食材

主料花生米300g

辅料2勺

方法/步骤

挑选品相饱满的花生米,把不好的或者坏的挑出来

做干炒花生米

锅中倒入油,倒油的同时,倒入花生米,不用等油热一起倒入即可

做干炒花生米

用小火慢慢加热,不停用锅铲来回翻铲,使花生米受热均匀

做干炒花生米

做干炒花生米

当听到有花生米爆开的声音时,说明花生米已经可以啦,盛出锅

做干炒花生米

做干炒花生米

出锅后的花生米已经色泽红润,出锅后,马上在花生米上撒上糖,这样花生米还是热的就与糖黏在一起啦,形成薄薄的糖膜,好吃也好看

做干炒花生米

做干炒花生米

把撒上的糖搅拌均匀,这样一道干炒花生米就做好啦,好吃又有营养

做干炒花生米

做干炒花生米

注意事项

倒入油后,不要等油热,直接放入花生米

花生米发生啪啪声时,及时出锅,避免炒过啦

花生米刚出锅就要撒糖,不要等花生米凉后再撒

一周排行