炒饼

不油腻的炒饼丝 2016-03-29

不油腻的炒饼丝
相信北方朋友对饼丝都有种特殊的感情吧,本人对它爱不释口.但是炒饼丝太油腻吃多了对消化不好.那就自己动手在家炒不油腻的香炒饼食材食谱热量:78.5(大卡)主料饼丝250g绿豆芽200g青椒50g辅料菜油适量蒜适量葱适量酱油适量方法/步骤将青椒切圈 蒜切粒待用将油热好了加入蒜粒 青椒炒出香味后同时下入饼丝和豆芽翻炒 j加入适量的盐 炒均匀后加入少许的水(小小半碗)等水快干时加适量酱 ...

怎样做白菜素炒饼 2016-02-24

怎样做白菜素炒饼
炒饼,我上学的时候我老妈经常给我带这个,省事啊,中午在学校热热就可以直接吃了!不用带菜了!这玩意,还禁饿啊!今天盛炒饼的这个饭盒,还是我从我们家翻箱倒柜的找出来的上学时候的那个饭盒呢!那天我爸看我找出来这个,还特认真的跟我说:"你怎么不拿那个大饭盒啊,你带饭不比这个好用啊?"我妹说:"老爸,你忒不了解她,她找的就是这个破饭盒!"哈哈,知我 ...

山西特色辣椒炒饼丸子 2016-01-02

山西特色食材食谱热量:6.4(大卡)主料饼2个丸子10个辅料辣椒1个葱100克方法/步骤先烙饼,烙完切成长条状做丸子切辣椒,成丝状切葱,放油,开火,爆炒,家豆瓣酱,这是重点,将饼和丸子一起放入锅里,加一点热水,以防焦了

烩饼和炒饼的不同之处就在那一碗水上肉丝烩饼 2015-12-18

烩饼和炒饼的不同之处就在那一碗水上肉丝烩饼
​ 昨天下午快下班时,老公来电话说,今天晚上吃烩饼吧!我随口就说要不吃面条.人家马上就说,面条和烩饼不是一个口味.让我下班路上买块饼,回家一烩,很快的.我说知道了.说实在的,现在越来越多的食品安全问题,弄得你都不知道买什么食物可以安心的吃.外面诸如馒头.花卷.烙饼等熟食,我现在根本就不买,像带馅的包子.饺子.馄饨,咱更不买了,都自己做.面条吗?咱自己擀.回到家,洗手后,进厨房, ...

教你素炒饼的做法 2015-12-04

教你素炒饼的做法
素炒饼是一道很不错的美食,味道可口,适合家庭中烹制食用.这则经验中,我跟大家分享一下这道素炒饼的做法.原料圆白菜.饼丝.干辣椒.酱油.白醋.辣椒油.步骤/方法圆白菜洗净空掉多余的水,切成丝. 锅中倒入适量的油,小火放入干辣椒煸香.待锅热后改中火,放入圆白菜丝翻炒.此时锅中没有水的情况下并且锅够热可以烹入一点白醋.放入饼丝一同翻炒,此时可以放入一点辣椒油提香,不放也行的.把蔬菜和 ...

如何鸡蛋炒饼比较好吃 2015-11-10

北方的焖饼大家都知道,可一旦说起炒饼,很多人都以为就是焖饼,其实不然,,,,,,食材食谱热量:182.4(大卡)主料饼条1斤鸡蛋2个青椒2个辅料油120毫升蒜1头盐克姜2片方法/步骤先把鸡蛋炒好,鸡蛋里放少许盐,然后放进碗里,一会要用.再放100毫升油,不喜欢油腻的可以少放点(但不能太少,太少了就不叫炒饼了),待油 7分火候时,少喷点酱油(主要为了颜色好看,味道还很好),然后把切好的姜丝和青椒.大蒜一起放进锅里,跟平时的炒菜一样.待菜7分熟后,把饼条放进锅里,火稍微调小一点,不停的翻炒,道

怎样自制香脆肉炒饼 2015-10-13

怎样自制香脆肉炒饼
炒饼是主食的一种,多见于河北.北京一带.即将熟饼切成细条或丝状,然后加油爆炒而成.分素炒和肉炒,前者只放绿豆芽做辅料.也是有菜的主食,炒饼丝可荤可素,配菜多样化,只要是你喜欢吃的原料都可以适当加入,不仅照顾了你的嘴吧,而且还健康了你的身体,岂不是一举多得,真的是越家常,越对味儿!原来做炒饼都是饼和菜一起炒,不加水炒易糊锅,加了水口感会粘糊糊的不好吃.我多加了一步炒饼丝,做出的炒 ...

如何做美味营养的早餐炒饼炒饼怎样加工 2015-10-04

如何做美味营养的早餐炒饼炒饼怎样加工
很多孩子不爱吃家中的早餐 ,其主要的原因是,外面的小吃口味较好,容易引起孩子的食欲 .作为家长,一定要在早晨,为孩子做一道,健康营养的早餐 .本文详细介绍一道早餐主食,美味营养的炒饼的操作流程 .食材食谱热量:219(大卡)主料馒头2只鸡蛋2只黄瓜一条辅料盐适量方法/步骤馒头两只,将馒头切成丁(越碎越可口)再准备黄瓜一根,同样切丁铁锅大火,入油,十成热时,将葱花炸香(也可用蒜头 ...

轻松美味肉丝炒饼的做法 2015-09-14

轻松美味肉丝炒饼的做法
食材材料:烙饼一张(约200g), 里脊 肉一块(150g),豆芽,卷心菜等蔬菜适量(约100g),调料: 花生 油2汤匙(30ml),葱 姜 几片,老抽1茶匙(5ml),生抽1汤匙(15ml),黑 胡椒粉 少许,蒜几瓣,盐.步骤/方法1.肉切丝,加老抽1茶匙(5ml),生抽1汤匙(15ml),黑胡椒粉,腌制20分钟.蔬菜切丝,饼切丝,蒜拍碎(图1,2,3).2.锅里热油,大火 ...

京味儿炒饼怎么做 2015-08-04

材料;主料:京饼整张 卷心菜半斤 瘦肉2两 小包装榨菜丝1袋辅料:干辣椒5粒 花椒一小把 蒜半头 姜 生抽 盐 鸡精 黄酒 香油适量京味儿炒饼详细制作步骤1.肉.姜切丝,加生抽1勺.黄酒1勺拌匀,腌10分钟入味.2.饼.卷心菜切细条,蒜切碎末.3.锅内入油,油量多一些,如图.放入干辣椒.花椒,用小火慢慢榨出香味,关火,留油,捞出材料.4.重开大火,下肉丝炒至变白,倒入卷心菜.榨菜,炒至稍软,按自己口味少加一点儿生抽.5.加入饼丝翻炒两分钟,撒上蒜末.鸡精,再炒1分钟,淋上香油,关火,拌匀.

清香蔬菜炒饼 2015-07-06

清香蔬菜炒饼
今天突然想吃素了,话说吃素对身体有好处,能预防脂肪肝啥的.油而不腻,香气浓浓,简单却营养丰富.而且蔬菜里的维生素,能补充人体所需的营养元素.食材食谱热量:2011.5(大卡)主料饼丝100g蔬菜50g胡椒粉少许鸡精适量辅料盐少许老抽少许葱姜适量花椒少许八角少许方法/步骤将烙好的饼切成丝锅中放油,放入一粒八角和几粒花椒,小火烹出香味后,将花椒和八角取出:放入葱姜丝,爆炒出香味把之 ...

如何做素炒饼 2015-07-05

如何做素炒饼
以前上大学的时候,非常爱吃食堂里面的一道菜--素炒饼.就是那种小薄饼切成片放上卷心菜和绿豆芽爆炒,很普通,但是很好吃.今天小青也做了这道菜,一起和大家分享一下!食材食谱热量:3090.4(大卡)主料豆渣适量面粉适量鸡蛋1个卷心菜适量胡萝卜丝适量辅料花生油适量盐适量红辣椒2个酱油适量方法/步骤首先是自己做小饼.我用的是今天早上打豆浆过滤下的豆渣,有红豆和黄豆组成的豆渣,里面含有粗 ...

土豆丝鸡蛋炒饼 2015-06-28

简介掌握好火候.就不会糊掉哦.味道很好哦~~ 胖宝儿用料 饼丝土豆鸡蛋花椒耗油 盐西红柿土豆丝鸡蛋炒饼的做法 热锅,放油.煎蛋.倒出.再加入油.热后 放入花椒.爆香后 放入土豆丝西红柿.中火翻炒.放入醋调味.然后放入盐 耗油 生抽.翻炒几次后 放入适量水.搅拌均匀.将饼丝均匀铺在土豆丝上边.盖上锅盖.大概分钟 汤差不多耗没的时候.搅拌. 放入事先炒好的鸡蛋.关火.装盘.不会糊.很好吃哦.小贴士土豆丝一定要切好后过水哦. 可以根据自己的口味放些辣椒哦.味道会更好.手工蛋挞用料 蛋挞皮一个蛋挞

香脆肉炒饼 2015-06-06

香脆肉炒饼
炒饼是主食的一种,多见于河北.北京一带.即将熟饼切成细条或丝状,然后加油爆炒而成.分素炒和肉炒,前者只放绿豆芽做辅料. 也是有菜的主食,炒饼丝可荤可素,配菜多样化,只要是你喜欢吃的原料都可以适当加入,不仅照顾了你的嘴吧,而且还健康了你的身体,岂不是一举多得,真的是越家常,越对味儿! 原来做炒饼都是饼和菜一起炒,不加水炒易糊锅,加了水口感会粘糊糊的不好吃. 我多加了一步炒饼丝,做 ...

怎样做家常素炒饼 2015-06-05

怎样做家常素炒饼
这是一道简单又家常的菜,其实应该算是主食了哈,有菜有主食,管饱还好吃,真的是越家常,越对味儿!如果喜欢的话,可以加入少许肉丝,味道也会更香些,而且更适合家里的"肉老虎"们食用.只是肉丝需要提前炒熟,在最后淋入香醋之前再放入,肉丝味道香还不会老:烙饼可以自己制作,当然没有时间的话,可以买现成的,但是要切记一点:烙饼买回家自己切,千万不要让小贩代切,这样不好吃! ...

教你做香脆肉炒饼 2015-06-02

教你做香脆肉炒饼
菜品口味:微辣主要工艺:炒主要食材:猪肉类所需时间:半小时制作难度:普通食材饼丝400克 芸豆 300克 猪肉 丝100克 红 辣椒 1根 葱适量 姜 适量 料酒适量 生抽适量 步骤/方法1芸豆洗净. 2饼丝3肉丝调入料酒.生抽搅拌均匀后腌制10分钟. 4芸豆洗净后切成细丝,红辣椒洗净切丝. 5锅中放入20克油,倒入饼丝翻炒. 6炒至略有金黄色盛出. 7锅中重新倒入油,待油7成 ...

家常菜——卷心菜炒饼 2015-05-31

家常菜——卷心菜炒饼
家常菜卷心菜炒饼怎么做呢?一起来学习一下吧!工具/原料卷心菜,胡萝卜,洋葱黑木耳,饼,酱油方法/步骤卷心菜切丝洗净备用胡萝卜削皮切丝洋葱剥皮洗净切丝木耳泡发开洗净切丝饼切丝备用锅烧干水加油,放入卷心菜胡萝卜洋葱木耳丝炒一会儿,加高汤或水焖一会儿加入饼丝焖熟最后加酱油收干汤汁即可.

家常炒饼怎么做 2015-05-20

家常炒饼怎么做
简单的家常炒饼,制作过程大概不会超过15分钟就可以糊弄一顿了.昨晚偶然翻到湖南台,就看了快乐男生的总决赛,两个男生风格不同却都挺棒的,都很喜欢,评审团的表演也很精彩,嘿嘿--其实并列第一也未尝不可呀--可惜了苏醒!今天有人去参加搜狐博客大会吗?我去搀和搀和---哈哈--方法/步骤锅中放油烧热,花椒炝锅放入芹菜.黄酒翻炒片刻放入葱头丝一起翻炒加番茄.盐炒至微有汤汁溢出倒入饼丝炒香 ...

多了一步的炒饼口感更香脆——香脆肉炒饼 2015-05-03

多了一步的炒饼口感更香脆——香脆肉炒饼
炒饼是主食的一种,多见于河北.北京一带.即将熟饼切成细条或丝状,然后加油爆炒而成.分素炒和肉炒,前者只放绿豆芽做辅料.也是有菜的主食,炒饼丝可荤可素,配菜多样化,只要是你喜欢吃的原料都可以适当加入,不仅照顾了你的嘴吧,而且还健康了你的身体,岂不是一举多得,真的是越家常,越对味儿!原来做炒饼都是饼和菜一起炒,不加水炒易糊锅,加了水口感会粘糊糊的不好吃.我多加了一步炒饼丝,做出的炒 ...

蔬菜炒饼做法图解 2015-04-27

蔬菜炒饼做法图解
蔬菜炒饼食材饼材料 :低粉200克,水100克,炒饼材料:圆 白菜 200克(洗净后切成细长条备用),​调料: 辣椒 红油25克,生抽15克,老抽5克,糖2克蔬菜炒饼做法低粉加水揉成一个面团盖上保鲜膜醒30分钟取出,分成三份,取其中一份按平再擀成薄薄的面饼放入平底锅中烙至金黄色切成长条备用锅中放少许红油​倒入切好的蔬菜条炒至变色,再加入饼条和调料炒一分钟即可.注意事项饼越薄炒的 ...
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