炒肉

双拼小炒:胡萝卜菜椒炒肉 2016-04-20

双拼小炒:胡萝卜菜椒炒肉
总想着一个盘子里能同时多吃几个菜,最喜欢混搭了,这样也可以少烧一个菜,少受油烟的熏蒸,平时我们炒菜大都是一个素菜炒肉,今天我们就来拼一下菜,进入我们的主题双拼小炒:胡萝卜菜椒炒肉食材食谱热量:12.5(大卡)主料 前腿肉 400g 胡萝卜 1根 菜椒 2个方法/步骤食材全家look瘦肉切片,加入盐腌制一会,腌制的时间将胡萝卜和菜椒切条or切丝先将腌制好的瘦肉快速翻炒盛起备用起锅 ...

秋天应季菜:沙葛炒肉 2016-04-10

秋天应季菜:沙葛炒肉
沙葛也叫凉薯,秋天吃沙葛正当时,沙葛的块根肥大,肉洁白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,还含丰富的维生素C.有清热祛火,养阴生津之功效.既可把它当成水果生吃,也可当作食材做成菜肴,口感清甜爽脆!食材主料 沙葛 2个 前腿瘦肉 300g方法/步骤要准备的食材将肉切丝,用盐腌15分钟沙葛去皮洗净,切块旺火快速翻炒廋肉1分钟,盛起备用加入适量油翻炒沙葛,将熟时加入盐调味,再倒入刚才快炒的瘦 ...

夏天消食的独特滋味——鸡皮果炒肉 2016-04-09

夏天消食的独特滋味——鸡皮果炒肉
鸡皮果是广西南部一种独特的调味料,是用一种只能生长在越南与广西交界的石山地区具有特殊香味的野生山黄皮果实,加入大量的生盐腌制成的腌料,腌好的山黄皮果皮仿似鸡皮,所以也叫做鸡皮果.在果实成熟的夏季,摘下山黄皮洗净,让高高的太阳灸烤晒干制成鸡皮果,成为广西南部夏日消暑菜肴必不可少的调料.比如南宁消暑第一名菜"柠檬鸭"必须用到大量的鸡皮果,在处理牛杂或猪杂的时候, ...

胡萝卜丝炒肉的家常做法 2016-03-14

胡萝卜丝炒肉的家常做法
胡萝卜的营养价值大家都知道,我就不废话了,在这里我就分享一下自己的做菜心得吧食材食谱热量:125(大卡)主料 胡萝卜 适量 肉 适量 蒜 适量方法/步骤所有材料洗好切好备用把肥肉下锅煎一会,在下瘦肉加盐翻炒然后放耗油,炒匀再放胡萝卜和盐炒匀炒至胡萝卜变软时加水焖一会,即可出锅注意事项要是切不好胡萝卜,就学我推成丝,方便又快捷

嫩金瓜怎么炒才好吃呢清甜爽脆的-嫩金瓜炒肉 2016-02-19

嫩金瓜怎么炒才好吃呢清甜爽脆的-嫩金瓜炒肉
金瓜鲜嫩清香,松脆爽口,在食物中是色香味俱佳的上等菜肴,具有"植物海蜇"之美誉.而且金瓜营养也很丰富,含有人体所需要的多种维生素及有易被人体吸收的磷.铁.钙等多种营养成分.食材食谱热量:1008.3(大卡)主料小嫩黄瓜1个猪肉5两辅料蒜头1个姜1块酱油1勺方法/步骤猪肉洗净切片蒜头剥开剁碎,姜洗净切丝,把剁好的蒜头及姜丝放入肉片放入酱油.适量的盐搅拌掩10分 ...

如何做青椒炒肉 2016-02-15

如何做青椒炒肉
青椒炒肉相信很多人都爱吃,也经常吃,是一个非常大众的家常菜,我来分享一下我的做法,看看怎么样吧.食材食谱热量:22(大卡)主料青椒个肉适量辅料葱姜蒜适量方法/步骤选择上好的青椒,然后洗干净.洗完之后,将青椒用手掰开,掰成小块状的,不建议用刀切,会影响味道.把肉切成片状就可以了.然后准备好葱姜蒜,把葱姜蒜切成碎末状.不过如果你不喜欢吃葱姜蒜,也可以不放,不过我个人感觉还是放 ...

黑木耳炒肉怎么做 2016-02-05

黑木耳炒肉怎么做
木耳具有很多药用功效,它不仅能益气强身,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发:另外能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助.今天我就为大家介绍黑木耳炒肉怎么做.食材食谱热量:117.1(大卡)主料黑木耳1盘肉400g辅料辣椒1个干辣椒3个姜1块方法/步骤将干木耳用开水泡发,然后洗干净留着备用.准备好肉,辣椒,干辣椒和姜,将它们切好备用.将肉放入油锅中翻炒.待肉炒至 ...

怎么做茄子炒肉 2016-01-06

怎么做茄子炒肉
茄子看着很大一根,但是经过煮后会变的很小,所以做茄子炒肉的时候适量的选择茄子的数量,然后茄子也是很美味的,它的汁就很好下饭工具/原料肉片,茄子,食用油盐,姜,花椒,葱,香菜方法/步骤把茄子洗干净,削皮然后切成片或者快,肉也切成片往烧老的油锅里先放入肥肉,然后再放入花椒,然后肥肉变黄后放入瘦肉放入葱姜,和你想加的辣酱等,适量现在把切好的茄子加进去翻炒然后加入酱油,然后均匀的翻炒, ...

猫眯:简单的茄子炒肉方法 2015-10-14

猫眯:简单的茄子炒肉方法
茄子含多种维生素.脂肪.蛋白质.糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬,爱吃茄子的美眉看过来,来一款简单的茄子炒肉.食材食谱热量:31(大卡)主料茄子1根肉150g辅料小红椒3个姜一小块蒜3瓣方法/步骤将准备的材料切好备用.茄子切片,肉切片,蒜切片,姜切细,小红椒切圆将小红椒.姜.蒜一起放油锅里翻炒一下,再放肉下去一起翻炒.肉片微卷时盛起放碗里备用同样的步骤:放姜.蒜.小红椒翻炒一 ...

胡萝卜炒肉怎么做胡萝卜炒肉做法 2015-10-11

胡萝卜炒肉怎么做胡萝卜炒肉做法
胡萝卜炒肉是一道好吃.营养又简单的家常菜,胡萝卜炒肉需要的食材也不多,容易准备,而且成本比较低.下面,小编就教大家怎么样做一道美味的胡萝卜炒肉吧!食材食谱热量:1198.5(大卡)主料胡萝卜一个猪肉3两辅料食盐少许酱油少许花生油适量蚝油少许方法/步骤首先,准备好食材,包括胡萝卜.猪肉.以及食盐等辅料.将猪肉切片,用一个小碗装起来.准备好蚝油.酱油,往里面倒一点蚝油以及酱油,用手 ...

蒜台炒肉、辣肠 2015-10-04

蒜台炒肉、辣肠
蒜台炒肉加辣肠,这道菜简单易学,味道鲜美.食材食谱热量:661.5(大卡)主料蒜台200g肉30g粒粒肠1根指天椒2个大蒜适量辅料食用油适量盐适量酱油适量方法/步骤把蒜台.肉.粒粒肠.指天椒.大蒜买回来,如图洗干净,切好,如图锅烧红,放油适量,炒肉,装起来,如图再把余下的油炒菜,再油继续烧红,先放指天椒,再放蒜台.粒粒肠.大蒜一起炒,放适量的水,继续炒,差不多时,加适量的盐和酱 ...

青椒炒肉。 2015-09-24

青椒炒肉。
准备材料:青椒.盐.油.蒜.葱花....食材食谱热量:110(大卡)主料青椒随意葱花随意辅料盐.油.蒜适量方法/步骤青椒洗净,去仔切片,切适量的肉备用..锅里热油,倒入少许蒜末翻炒..倒入青椒,翻炒3分钟左右.青椒炒至7分熟,放肉进锅翻炒..加少许盐.味精调味,即可出锅..注意事项注意火的大小,避免炒糊..

如何制作青椒炒肉 2015-09-16

如何制作青椒炒肉
每个人,不同的做法,就有不同的青椒炒肉,这里介绍一种简单的家常做法,没有勾芡的哦.食材食谱热量:64.5(大卡)主料肉260克青椒4个红椒1个辅料蒜瓣2个姜适量生粉适量方法/步骤先把肉,使用盐,糖,生粉,生抽,醋,腌制一会,配料不可以加的过多.影响味道.腌制好的肉,放到锅里清炒一下,肉色呈现粉红色,即可.称出,放到碗里.待用.把剩下的油,放人蒜瓣,姜丝,爆香,之后,加入切好的青 ...

家常白菜炒肉 2015-08-05

家常白菜炒肉
之前做这道菜的时候白菜撕成的片状,可是老是觉得白菜不够有味道,后来稍稍改了一下白菜的切法,切成了丝,很容易熟,也很容易有味.食材食谱热量:637(大卡)主料 瘦肉 400克 白菜 半棵 红椒 1个方法/步骤准备食材将食材洗净,姜蒜切片,红椒切丝,白菜切丝:瘦肉切丝,用淀粉.少许盐.酱油抓匀备用热锅放适量食用油,加入姜蒜.干红椒.花椒煸香,加入肉丝滑散待肉丝变色,加入红椒丝煸炒待 ...

家常小炒之芦笋炒肉 2015-07-31

家常小炒之芦笋炒肉
每天自己做饭,每天晚上和宝宝爸爸都是两个菜,偶尔加个汤.卖相差点,味道还OK食材食谱热量:95(大卡)主料芦笋两根肉4两辅料油适量食盐适量老抽适量生姜适量方法/步骤芦笋用道具搓成丝(懒的切片),肉.生姜切丝有点肥肉不爱吃,先把肥肉小火,炸出油肥肉炸了七成干放入生姜爆炒出香,放入瘦肉肉熟了之后加点老抽调色放入芦笋快速翻炒,太干的时候加点清水入锅,快熟时加入食盐炒熟了后出锅,芦笋炒 ...

怎么做酸豆角炒肉好吃 2015-06-23

怎么做酸豆角炒肉好吃
酸豆角,顾名思义,酸酸的,下饭的豆角,这种豆角,我是非常的喜欢,记得有一年回家,吃到了妈妈腌的酸豆角,从此一发不可收拾,问妈妈要了方子,自己也尝试着腌,虽然我腌得没有妈妈腌得好吃,但是也还凑合吧.酸豆角炒肉,更是好吃.食材200g酸 豆角 200g 瘦肉 油 盐 蒜 姜 葱方法/步骤坐锅点火,放入葱姜蒜爆锅:将瘦肉倒入锅中:加盐:辣椒:翻炒将瘦肉捞起:准备好食材,双椒和酸豆角还 ...

青瓜炒肉的做法 2015-06-10

青瓜炒肉的做法
青瓜肉质脆嫩.汁多味甘.芳香可口,与肉片搭配,既营养又美味,而且做法非常简单易学,接下来我们一起拿起锅铲开炒吧~食材主料青瓜1根肉片200克辅料食油适量盐适量蚝油适量生粉适量方法/步骤瘦肉切成片,用食盐.生粉.蚝油腌制1分钟把青瓜洗净,去皮切成片锅里倒入适量食用油热油锅,倒入瘦肉炒至六成熟铲起备用留底油,倒入青瓜片翻炒,加适量食盐调味青瓜半熟时倒入炒好的瘦肉,一起翻炒均匀,再倒 ...

蕨菜炒肉详细做法 2015-06-06

蕨菜炒肉详细做法
正是山野菜下来的季节,买了蕨菜炒了吃,味道鲜美.蕨菜营养丰富, 一般人群均可食用,脾胃虚寒者慎用,常人也不宜多食.食材食谱热量:568(大卡)主料蕨菜300克葱1克生抽半茶勺鸡精半茶勺辅料五花肉100克花椒粉半茶勺盐半茶勺植物油1汤勺方法/步骤蕨菜摘净洗净 放开水里焯一下捞出切成段肉切片.葱切碎锅内油烧热,下入五花肉煸炒,并放入生抽.葱.花椒粉继续煸炒放入蕨菜煸炒,加盐少放一点 ...

家常菜——嫩南瓜炒肉 2015-05-23

家常菜——嫩南瓜炒肉
南瓜是一种家常菜,它含淀粉.果胶.蛋白质.胡萝卜素.等多种维生素,对预防哮喘均有利,是人们喜爱的一种菜.食材食谱热量:1678.1(大卡)主料嫩南瓜300克猪肉300克辅料料酒适量酱油适量鸡精适量盐适量姜适量蒜适量青辣椒适量鸡汁适量高汤适量干辣椒适量花生油2两淀粉适量葱1棵方法/步骤把猪肉切成肉丝,放入盘中备用.把料酒.酱油.盐.鸡精.淀粉放入盘中搅拌腌30分钟.把葱.姜.蒜切 ...

凉薯炒肉怎么做 2015-05-18

凉薯炒肉怎么做
本来想用凉薯做馅包饺子吃的,实在是这几天忙S了,没空弄那么复杂的东西,简单地跟肉一起炒着吃也非常美味,凉薯的甜爽脆和肉片的嫩滑完美地结合,口感层次极其美好,是一道非常好吃的家常菜,喜欢的亲们一起尝尝吧.食材食谱热量:592.5(大卡)主料凉薯1个猪肉150克辅料青红椒2根蒜子10克方法/步骤准备好食材.凉薯切片,猪肉把肥肉分开切,瘦肉部分用适量的盐,糖,生抽,生粉,食用油腌制一 ...
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