家常菜

家常菜哪些可以止咳,止咳菜谱清单 2016-04-07

家常菜哪些可以止咳,止咳菜谱清单
家常菜哪些可以止咳,止咳菜谱清单方法/步骤①红糖生姜红枣煲汤可以有效抑制伤风咳嗽②白萝卜煮汤喝可以有效对付风寒咳嗽③梨子炖川贝,可以有效对付咳嗽肺痈④冰糖燕窝粥可以有效缓解慢性咳嗽⑤蒸梨子和蜂蜜,可缓解咽干咳嗽⑥萝卜胡椒可以对付有痰咳嗽⑦豆腐炖糖,可缓解有痰喘咳⑧糖水冲鸡蛋:可有效对付体虚咳嗽⑨冰糖芝麻水可对夜里惯性咳嗽有良效

愚人家常菜之菠菜炒鸡蛋 2016-03-18

愚人家常菜之菠菜炒鸡蛋
对于如何做好菠菜炒鸡蛋,愚人我有自己的一套方法,希望能对给位朋友有所帮助.食材食谱热量:120(大卡)主料 菠菜 适量 生鸡蛋 3到4枚方法/步骤首先要把菠菜摘开,然后冲洗干净.可以从中间切一下,也可以不切.葱斜着切,切成葱花段,盛盘备用.开火架锅,加入适量的食用油,待锅内的油升温冒烟后,把刚才切好的葱花倒入其中,不停翻炒,炒出葱香来.葱花稍微发糊时,就要把菠菜倒入其中,继续翻 ...

简单家常菜——小葱头鸡蛋饼 2016-03-13

简单家常菜——小葱头鸡蛋饼
小葱头是小香葱的根,和洋葱类似,味道也有点像,但又不是完全一样.小时候家里经常吃,最常见的做法就是煎鸡蛋饼.算算估计也有十几年没吃这道菜了,前段时间回老家,特地带了一点小葱头回来,想家的时候就做一道小葱头煎鸡蛋吧.食材食谱热量:144(大卡)主料小葱头适量鸡蛋2个辅料油适量盐适量方法/步骤小葱头和鸡蛋小葱头剥去外壳剁碎加鸡蛋加适量盐打散,搅拌均匀锅里放油,将鸡蛋液倒进锅中小火煎 ...

私房家常菜:1快手烤杏鲍菇 2016-03-09

私房家常菜:1快手烤杏鲍菇
杏鲍菇味道鲜美,口感顺滑,有一种把素菜吃出荤菜的感觉.老干妈烤杏鲍菇做法简单,快手又美味,是一道很好的下饭菜.食材食谱热量:499.1(大卡)主料杏鲍菇2只辅料香菜3根黑胡椒粉适量老干妈适量橄榄油适量白芝麻5g盐2g方法/步骤准备好所有的食材及佐料,将杏鲍菇洗净,去头备用.将杏鲍菇切成薄片,放入烤盘中.香菜切碎.预热烤箱160℃.烤盘中放入黑胡椒粉.老干妈(根据个人口味添加). ...

家常菜;酒鬼花生做法图解 2016-02-18

家常菜;酒鬼花生做法图解
下酒不可少的麻辣花生-酒鬼花生 ​想要喝酒临时准备凉菜费时间,我家常备酒鬼花生.平时当小零食吃,还是做下酒菜,都是很解馋的.麻麻辣辣的花生米,比平时油炸花生,糖花生好吃很多哦.吃一个,还想再吃一个,让你想吃个不停食材​材料: 花生 米200克, 花椒 15克,干 辣椒 15克,盐5ML.白糖5ML, 花椒 粉15ML, 辣椒 粉15ML.方法/步骤花生米用温水泡1小时.剥去花生 ...

简单家常菜--洋葱炒肉丝儿 2016-02-09

简单家常菜--洋葱炒肉丝儿
洋葱辣中带甜,有很好的顺气.抗衰老.预防骨质疏松的神奇功效呢!我小时候喜欢生着吃,甜甜的感觉.那么今天给大家介绍一下洋葱肉丝的做法,如果家中有老年人的话可以多吃点.食材食谱热量:566.5(大卡)主料洋葱300克肉200克辅料豆油50克盐20克葱姜蒜若干方法/步骤第一步,洋葱买回来把外层的老掉的表层或者是死皮揭下来丢掉,清洗一遍就可以了.今天我用的是瘦肉,其上如果朋友们买的肉有 ...

补钙的家常菜 2015-12-23

补钙的家常菜
这些家常菜比钙片强哦~方法/步骤豆腐炖鱼.豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多.而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收.因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配.需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐.芝麻酱拌菠菜.芝麻酱是钙的"宝库",每100克含钙870毫克,高于豆类和 ...

从江南带到北方的一道家常菜——江南小炒素什锦 2015-12-09

从江南带到北方的一道家常菜——江南小炒素什锦
江南小炒素什锦可以说是我从江南带到北方的一道家常菜.素什锦是江浙一带过年必做的小菜,"什锦"是指菜的种类多.味道全,更寓意于生活的五彩缤纷.十全十美之意,讨了一个好口彩.在江南生活的十几年里,每逢过年的时候,家家必做的一道菜美味佳肴就是:素什锦.这道菜以其取义吉祥,所以过年必备,家家户户都会搭配一些合适的蔬菜,炒上一大盆,吃的时候盛一盘.在满桌的鸡鸭鱼肉之间 ...

愚人家常菜之粉皮香菇鸡 2015-10-29

愚人家常菜之粉皮香菇鸡
既然是"粉皮香菇鸡",当然有香菇.粉皮和鸡肉了.如何炖煮这道家常菜呢?且看愚人我的做法.食材食谱热量:2201.5(大卡)主料 鸡块 一整只 蘑菇 适量 粉皮 3到4张 白菜 适量方法/步骤首先是焯鸡肉.锅里烧开水,然后把生鸡块倒入,等开锅后炖煮3到5分钟,目的是排出杂质和过量的油脂.然后要把鸡块捞出来,控水备用.至于焯鸡块的水吗,直接倒掉.可以用炒锅,也可 ...

吴屠家常菜——降血压菜品,海带黄豆 2015-10-16

海带黄豆--经常食用具有抗病,减少辐射,软化血管的作用.食材食谱热量:2230.3(大卡)主料海带150g黄豆200g鸡蛋5个辅料食盐5g葱2根姜片醋半勺冰糖0块花椒0颗桔皮1块生抽3勺老抽2勺料酒1勺桂皮1段红辣椒5个香菜2棵辣椒油半勺八角2个方法/步骤海带和黄豆提前泡发,海带卷成海带卷,用棉线捆住,海带和黄豆泡完后控干水分.鸡蛋提前煮熟,剥去外壳,待用.葱取葱白,切段.在汤锅中加入汤锅2/3容量的清水,加入冰糖.葱段.姜片.八角.花椒.红辣椒.桂皮和桔皮,同时加入老抽.生

家常土豆丝——美味家常菜 2015-10-04

家常土豆丝——美味家常菜
今天的土豆丝炒得非常清淡.孙女儿因为出麻疹的原因,平时饮食都比较清淡了.这段时间都单独给她做菜.半个月后,她的麻疹症状都消失了.但是老年人都说出麻疹,饮食上需注意一个月.所以这道菜就做得很清淡.食材食谱热量:773.7(大卡)主料土豆450g青椒60g辅料盐,鸡精,花椒适量油,干辣椒适量方法/步骤备好原材料:土豆.青椒.土豆洗净,去皮:干辣椒剪断,备好花椒.土豆切细丝,用清水浸 ...

家常菜之白菜平菇烧鸡丝 2015-08-16

家常菜之白菜平菇烧鸡丝
鸡肉的营养非常丰富,也是我们日常饮食比较常见的荤菜之一.鸡肉的吃法有很多种,我今天说的就是其中的一种.把鸡煮熟后,撕下鸡肉,再用撕下来的鸡丝拿来炒菜,荤素搭配起来,让人体更容易吸收和利用.而白菜和平菇就是鸡丝的搭配的最好伙伴.所以呢,今天我就来教大家怎么用白菜和平菇来烧鸡丝.食材食谱热量:125.5(大卡)主料白菜小半棵平菇200克鸡丝200克辅料葱适量姜适量盐适量料酒少许方法 ...

家常菜:长寿菜怎么做 2015-07-14

家常菜:长寿菜怎么做
长寿菜食材食谱热量:481(大卡)主料水发香菇500g净冬笋50g辅料酱油适量白糖适量味精适量花生油适量香油适量水淀粉适量鲜汤适量方法/步骤干香菇冲洗一下,用沸水泡平回软(泡发香菇的水营养韦富,过滤后可用于烹调).捞出泡发好的香菇,用剪刀剪去根部,漂洗去泥沙杂质.香菇去蒂,洗净,冬笋切成薄片.炒锅加油,烧至六七成热,放人冬笋片煸炒.再放入香菇,加酱油.白糖.味精.鲜汤,旺火烧开 ...

快手家常菜:春天吃什么好-香葱炒鸡蛋 2015-07-13

快手家常菜:春天吃什么好-香葱炒鸡蛋
春天来啦,大地里的香葱发出了嫩绿的芽.拔上几棵用它们来炒几个鸡蛋,感受一下春天的气息,这个千万不要错过哦!食材食谱热量:720(大卡)主料香葱适量鸡蛋适量辅料盐适量油适量十三香适量方法/步骤取新鲜的香葱适量,摘去枯叶,去其根部,再准备两个鸡蛋备用.把香葱清洗干净,切成长3cm左右的小段,鸡蛋打散,加入适量的盐,(盐千万不要放的太多,一点点就可以.)加入少许的水,这样炒出来的鸡蛋 ...

平底锅上的美味 ——家常菜 香葱煎豆腐 2015-06-25

平底锅上的美味 ——家常菜 香葱煎豆腐
豆腐是由黄豆磨制成浆再定型而成的.高蛋白低脂肪,补钙防癌,对人体好处颇多.小编亲自做的煎豆腐,简单易学.食材食谱热量:105(大卡)主料 豆腐 2块 小葱 2根 蒜 1瓣方法/步骤小葱洗净切段,蒜拍扁切碎,豆腐切麻将块,待用.不粘锅里放适量油,放入豆腐铺平锅底,中小火慢煎.待一面煎至金黄时,全部翻面继续煎.待两面都煎黄,放入蒜蓉葱段.生粉和盐加少量水,搅拌均匀,淋在豆腐上.大火 ...

家常:白菜拌粉丝 2015-06-22

家常:白菜拌粉丝
秋天来了,白菜出现,很好,鲜嫩.想到当年在景福街那吃的白菜拌粉丝,粉丝多,白菜勺,是酸甜辣的,非常好,自己却一直做不出来那样的,简单一般也是非常美味的家常菜.食材食谱热量:1898.6(大卡)主料白菜心1个粉丝一把辅料香菜2根蒜4瓣辣椒油1勺糖1勺醋3勺酱油1勺香油1勺味精1g花椒面1g盐3g方法/步骤白菜心一个一层层剥下来后,用刀拍平,片一下,切三段,再纵向切丝蒜拍碎切成蒜末 ...

鱼香茄子家常菜做法 2015-06-15

鱼香茄子家常菜做法
在川菜的七滋八味中,鱼香味的菜品,可谓是重头戏之一.鱼香菜肴,是川菜的独创,几乎所有原料都可制作鱼香菜肴,无论是荤还是素,鱼香味的荤菜,有著名的鱼香"猪八件",它包括:鱼香肚尖.鱼香腰花.鱼香猪肝.鱼香猪心.鱼香口条.鱼香鼻冲.鱼香顺风耳.鱼香水发猪蹄筋等.而鱼香素菜,比如,鱼香茄子.鱼香莲花白.鱼香韭黄.鱼香豆腐等,加以鱼香汁的烹制,更是风味很是独特.鱼香 ...

家常菜——卷心菜炒饼 2015-05-31

家常菜——卷心菜炒饼
家常菜卷心菜炒饼怎么做呢?一起来学习一下吧!工具/原料卷心菜,胡萝卜,洋葱黑木耳,饼,酱油方法/步骤卷心菜切丝洗净备用胡萝卜削皮切丝洋葱剥皮洗净切丝木耳泡发开洗净切丝饼切丝备用锅烧干水加油,放入卷心菜胡萝卜洋葱木耳丝炒一会儿,加高汤或水焖一会儿加入饼丝焖熟最后加酱油收干汤汁即可.

家常菜艾叶煎蛋 2015-05-13

家常菜艾叶煎蛋
艾叶,又叫益母草,有活血补血的功效,如果配上鸡肉或鸡蛋,那么既美味又营养.这是很容易做的一道家常菜哦.食材食谱热量:288(大卡)主料艾叶1两鸡蛋4只辅料油少许方法/步骤将艾叶摘好,把太硬的梗去掉,洗净.将艾叶切碎,越碎越好.将鸡蛋打散放进艾叶上,并用筷子搅均.锅开火,烧至锅内无水.加入适量油.待油烧热,倒进已搅拌好的鸡蛋艾叶.(倒入的量不能太多.若过多,可以分开两次完成.)用 ...

家常菜秋葵炒蛋 2015-05-05

家常菜秋葵炒蛋
黄秋葵作为保健蔬菜,既可清炒,又可与猪肉.牛肉.鸡蛋等一起炒食,还可以凉拌.油炸.入汤.打边炉,简直是你想怎么吃就怎么吃,食用时黄秋葵那种特别的柔滑香嫩加上鸡蛋炒一定会让你过口不忘留恋恋不已!食材食谱热量:316.7(大卡)主料秋葵10个鸡蛋3个辅料油适量盐适量酱油适量红辣椒适量方法/步骤准备好食材.秋葵去掉顶部.然后切小块.把鸡蛋打出搅拌几下,加上少许酱油.下油锅,把鸡蛋液煎 ...
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