尖椒

特色风味——水煎饺 2016-04-25

特色风味——水煎饺
水煎饺:顾名思义,就是用水煎出来的饺子.不错,是这样的.但是,还必须有油.现在我来做一次,希望大家能够学会.食材主料剩饺子一盘清水一杯辅料油15克方法/步骤备好剩饺子,一杯清水锅里倒油,开火,把饺子放入,看到油热了,就把清水倒入.盖盖.小火焖,不断转动锅,转动大约5分钟,就可以了.这时的饺子已经恢复如新煮的一样.锅里的水声没有了,基本就好了.出锅,装盘.

尖椒-肉炒尖椒 2016-04-07

尖椒-肉炒尖椒
猪肉性平味甘,有润肠胃.生津液.补肾气.解热毒的功效,主治热病伤津.消渴羸瘦.肾虚体弱.产后血虚.燥咳.便秘.补虚.滋阴.润燥.滋肝阴.润肌肤.利小便和止消渴.尖椒含有丰富的维生素C.叶酸.镁及钾等营养成分.辣椒的辣度可以用味蕾感受到,可你知道吗?它还和营养有关.辣椒素是辣椒的辣味来源,不但具有抗炎及抗氧化作用,还有助于降低心脏病和某些肿瘤增长的风险.一般来说,辣椒越辣,含有的 ...

尖椒干豆皮简单易学,厨房新手适用~ 2016-03-25

尖椒干豆皮简单易学,厨房新手适用~
尖椒干豆皮是汉族的一道名菜,属于鲁菜系或东北菜系,同时也是北方大众常见的菜肴之一.食材食谱热量:449.5(大卡)主料干豆皮150g尖椒100g蒜3瓣辅料盐适量橄榄油适量生抽适量方法/步骤选择辣椒的时候应选绿色尖头的,将其洗净,然后切长条以备用.蒜取三瓣即可,剥皮洗净,切成末.买豆皮的时候应在常温下直接嗅闻气味,正常的豆皮具有豆腐特有的香味.质量次的豆皮香气平淡.劣质豆皮有豆腥 ...

一道干香的家常小炒。尖椒猪大肠 2016-03-23

某人想吃猪大肠了,可我真是不愿意弄猪大肠,我嫌它太臭了!而且猪场里的油脂太多太厚弄起来很麻烦!昨儿去买菜看到熟的猪大肠,就琢磨现成的猪大肠不用太麻烦的处理了!买点回来炒辣椒吃.别看是已经煮熟了,但是买回来还是要再次处理一下去去味道!经过处理的猪大肠吃起来就很美味了,某人吃得那叫一个津津有味呀呵呵!嗯挺好吃的!你也试试吧. 原料:熟猪大肠,尖椒,红椒少许 佐料:八角1个,花椒粒适量,葱花,姜末,蒜末,盐,老抽,味精,香油各适量 1 葱姜蒜末,八角,花椒粒备齐 2 尖椒切滚刀块,少许红尖椒块.熟猪大

香喷喷的饺子煎着吃——冰花煎饺 2016-03-18

香喷喷的饺子煎着吃——冰花煎饺
以前一直以为我们只是在食品方面出现了一系列的问题:如毒馒头.毒牛奶.瘦肉精.苏丹红,却不知道在药品方面竟然也出现了一系列的问题.暗自庆幸:幸好我不怎么吃药!暗自感叹:中国人的身体真是强健啊!食品毒不死.药品药不死! 一直喜欢吃饺子,各种馅的几乎都行,更喜欢这种带着焦焦的脆皮的煎饺,吃起来那可不是一般的香呢!食材 饺子皮 :水饺粉400克,清水220克左右饺子馅: 五花肉 馅25 ...

萝卜缨大虾煎饺用料及做法 2016-03-16

萝卜缨大虾煎饺用料及做法
​相信很多人都吃过煎饺,那么萝卜缨大虾煎饺您吃过么?味道怎么样?一定会让您大饱口福吧!下面就由小编为您呈现萝卜缨大虾煎饺的用料与做法,仅供参考.食材​用料 馅:大 虾 .料酒. 萝卜 缨. 猪肉 馅. 大葱 . 姜 末.生抽.盐.油.白 胡椒粉 .味精.皮: 面粉 .清水.(比例大约为250克水,450克 面粉 .一般情况下,一倍的 面粉 和出来的面比较硬,适合擀 面条 :稍微 ...

家常鸡蛋炒尖椒 2016-03-02

家常鸡蛋炒尖椒
家常鸡蛋炒尖椒,香辣,有营养,补充蛋白质.食材食谱热量:216(大卡)主料 鸡蛋 3个 尖椒 5个方法/步骤将油放入锅里,先炒鸡蛋将鸡蛋炒好,盛出在将尖椒放入锅里炒把炒好的鸡蛋放入锅里,一起炒最后放入调料即可出锅.注意事项先不要放调料,最后一起炒的时候在放入调料.

尖椒末摊鸡蛋 2016-02-22

尖椒末摊鸡蛋
用尖椒炒鸡蛋,所有人都会做,可是,用尖椒末摊鸡蛋,就是一个难题,小编通过亲自制作,把过程演示给各位.食材食谱热量:216(大卡)主料尖椒适量鸡蛋3个辅料盐适量方法/步骤尖椒3个洗净,去核.切成末,装碗鸡蛋直接打到尖椒末里,加适量盐,用筷子搅匀.锅里热油,油温高后,倒入鸡蛋尖椒液转勺,要让鸡蛋受热均匀,翻勺,再翻一次,出锅装盘,看看这鸡蛋摊得多好,辣乎乎.香喷喷,实为佐餐之佳肴.

家常菜之尖椒鸡蛋 2015-09-30

家常菜之尖椒鸡蛋
尖椒鸡蛋,又叫尖椒炒鸡蛋.尖椒炒蛋等,是很重要的家常菜之一,符合大众口味,既可以满足家里平日食用,也可接待来宾.下面一步一步跟着做.食材食谱热量:288(大卡)主料尖椒2个鸡蛋4个辅料食用油适量食盐适量方法/步骤 准备好尖椒和鸡蛋,也可根据自己情况加量或减量:然后,把尖椒梗.籽去掉,鸡蛋打好:尖椒切碎.鸡蛋打匀. 炒锅放入适量食用油,加热后放入碎尖椒,并放入少量食盐. 翻炒片刻 ...

尖椒鸡蛋的做法 2015-08-14

尖椒鸡蛋的做法
辣椒含有丰富的维生素 C,含抗氧化物质,能加速新陈代谢.鸡蛋的营养价值就不用说了吧,很实用的家常菜哦.食材食谱热量:144(大卡)主料尖椒300g鸡蛋2个辅料葱适量调料适量盐适量方法/步骤尖椒 , 鸡蛋 准备好.鸡蛋打好备用(里面可先不用放盐),尖椒手撕成块状(大小适合就好).先把鸡蛋炒一下(一定要等油热了,再往锅里倒.),盛在碗里备用.在开锅放油,把切好的葱放入(可以放花椒先 ...

自己在家做煎饺 2015-08-02

自己在家做煎饺
许多朋友都喜欢吃煎饺,但大多数人都是在外面直接买着吃.下面小编来介绍一下在家做煎饺的方法,简单方便,一学就会.食材主料饺子1盘辅料香油5匙水1碗方法/步骤开小火,放入5匙香油.倒入准备好的饺子.平摊整齐,小火慢煎三分钟.加入一碗凉水,盖上锅盖,开大火.水干后,小火慢煎.不时翻动,以免煎糊.煎五分钟左右,出锅.

尖椒土豆片炒肉沫的做法 2015-08-01

尖椒土豆片炒肉沫的做法
总是吃土豆丝难免有些厌烦,来换个新样式吧.食材食谱热量:1103.8(大卡)主料土豆500克尖椒100克肉沫100克辅料葱5克姜5克蒜5克花椒3粒大料2瓣酱油5克油10克盐5克方法/步骤将土豆洗净,削皮,从中间分成四份,切成片状.将尖椒洗净,掏出籽,切成丝状.将准备好的肉馅,切出适当的部分,切成丁状.将葱.姜.蒜选择适量的部分,切碎,放置在一边.将铁锅中倒入适量的油,放入花椒大 ...

懒人家常菜——如何做最简单最美味的炸酱面 2015-07-26

懒人家常菜——如何做最简单最美味的炸酱面
这里介绍"尖椒猪肉"炸酱面的做法,"尖椒鸡蛋"炸酱面做法与此差不多.食材食谱热量:97(大卡)主料尖椒两根猪肉馅(或者用一个鸡蛋)适量辅料食用油适量黑胡椒粉适量酱油适量食盐适量淀粉适量方法/步骤准备尖椒和猪肉馅(买肉自己剁成馅也可以),根据自己的喜好选择面条(一般我喜欢这种碱性的湿面条,比干的挂面更劲道,但是湿面条需要冷藏储藏)用小碗装适 ...

冰花煎饺——好看的冰花是怎么形成的 2015-07-19

冰花煎饺——好看的冰花是怎么形成的
一般饺子的做法有很多种,不光是馅料,连吃的形式也是五花八门.当然,最普通的就是下饺子.也有蒸饺子,煎饺子,还有炸饺子的.今天就来看看,冰花煎饺是怎么做的吧.食材原料肉馅 100克, 韭菜 100克, 饺子皮 少许​调料料酒5ml,盐5克,老抽5ml,白糖3克,油15ml方法/步骤肉馅加入老抽,白糖,料酒先搅拌好​韭菜洗净后切成碎末倒入肉馅中加入盐和油搅拌好取一个饺子皮包上馅包成 ...

尖椒酿肉的具体做法 2015-07-16

尖椒酿肉的具体做法
炎炎夏日你敢吃尖椒吗?尖椒有丰富的维生素C呢,还能控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇:含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病:可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽.感冒.好多的优点呢,虽然是夏天,也是挡不住她的诱惑的哦.尖椒的辣与不辣可以根据自身的口味选择哈,要选择不辣的辣椒也是有小窍门的呢!从尖椒的把.体型和颜色来判断:.把直的不辣,把弯的辣..细长的不辣,矮胖的辣..颜色 ...

煎饺+煎馒头片+凉拌花生米+玉米糊+香蕉 2015-07-08

煎饺+煎馒头片+凉拌花生米+玉米糊+香蕉
食材周一,来个最乡土的味浓早餐.我是个比较土的人,所以做饭其实也带着很多乡土味,太时尚的东西不会做,做了也变成了乡土样.有些东西,是骨子里带的,改变了外表,改变不了内心.方法/步骤煎饺. 周末有空的时候,就包了些水饺,煮熟又没吃完的,第二天早上恰好可以做早餐.电饼铛或者煎锅里放少许油,放入水饺一煎即可.因为是素馅,都是熟的,所以包饺子偷懒,包的相当大个.煎馒头片. 我家经典的早 ...

怎样做冰花煎饺 2015-07-05

怎样做冰花煎饺
食材材料:现成的 饺子皮 调好的馅料 水 淀粉 (水和粉的比例=)步骤/方法1.当然是包好饺子啦,直接捏紧边缘皮即可2.电饼铛只开煎锅,另一面烧烤的别开哈,倒少许的油用刷子刷匀3.放入饺子煎2分钟左右,倒入调好的水淀粉,盖上盖4.看汁收差不多了,饺子也基本煎好了,这时候再倒入少许的油稍微再煎下(这一步是保证脆底的关键),这样像冰花般的煎饺就煎好了哦注意事项1.水淀粉不要 ...

教你做发面水煎饺 2015-06-18

教你做发面水煎饺
菜品口味:咸鲜主要工艺:煎主要食材:米面类所需时间:三刻钟制作难度:普通食材 面粉 200克 猪肉 馅100g 西 葫芦 1个 酵母3克 香油适量 酱油 适量 黑 胡椒粉 适量 盐适量 蚝油适量 姜 末适量 清水适量 步骤/方法1肉剁碎,放入酱油.精盐煨起,再将切碎的姜.葱与调料面一起放入肉里拌好. 2西葫芦3将面粉与酵面兑好加入温水和成面团,醒15分钟. 4西胡芦擦丝. 5加 ...

清新小炒---香菇炒洋葱尖椒 2015-05-10

清新小炒---香菇炒洋葱尖椒
香菇除了肉酿香菇,或者扒油菜之外也可以喝洋葱尖椒一起炒着吃哦~~~非常的清新,实在是太适合春天吃啦!炒出来的洋葱甜甜的呢~~~食材食谱热量:165.5(大卡)主料香菇若干朵洋葱2个尖椒2根辅料盐适量花椒面适量鸡精适量酱油适量仙贝露少许葱花适量方法/步骤将香菇去根洗净.并切成薄片.将洋葱洗净,剥好皮后,切成块.将尖椒洗净后,去掉心和根,切成块.切好葱花备用.锅中放入适量的食用油, ...

桐城煎饺的做法 2015-05-04

桐城煎饺的做法
讲师是一个很普遍的一个失误,那么饺子也有很多的吃法,煮着吃,蒸着吃,油煎着吃,那么今天我们就来说一下桐城的煎饺的做法.食材食谱热量:52.4(大卡)主料冻饺适量辅料食用油25毫升淀粉2克预处理首先我们在锅中注入600毫升左右的水,然后将其烧开.我们将冻饺摆放于蒸屉上盖上锅盖用中火,蒸5分钟左右即可.将淀粉至于碗中用少许的水和开待用.烹饪我们先将平底锅烧热,然后加入25毫升左右的 ...
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