肉丝

酸辣香干白菜梗 2016-04-18

酸辣香干白菜梗
每次买大白菜都要纠结很久,白菜叶好吃易熟,可以做成各种美食,但是白菜梗不易入味,,扔了又可惜,在家时,妈妈经常用白菜梗炒香干,味道不错,也可以加入肉丝.食材食谱热量:326.5(大卡)主料肉一小块白菜梗适量香干4块辅料姜适量蒜瓣干辣椒个方法/步骤将瘦肉与肥肉分开,分别切成肉丝将香干与白菜梗切成丝,蒜瓣拍碎,姜切片锅烧热,放入姜蒜干辣椒,炒出香味,放入肥肉丝,不停翻炒 ...

早餐不打折:肉丝虾仁泡菜饼 2016-04-05

早餐不打折:肉丝虾仁泡菜饼
简单的早餐,让你活力一整天!食材食谱热量:1008.8(大卡)主料肉丝150g虾仁10g泡菜250g面粉250g辅料葱姜少许胡椒少许酱油少许料酒少许方法/步骤肉丝少许,拌入少许葱姜酱油调味虾仁少许肉丝与虾仁切碎备用加入韩国泡菜将泡菜,特别是泡菜汁与切好的肉和虾仁沫混合拌匀向上一步骤中少许水,再加入面粉,可以边加水边加面粉,拌匀成糊糊状在平底锅刷一层薄薄的油,油热后,将拌匀的糊糊 ...

特色美食——肉丝拉皮 2016-03-27

特色美食——肉丝拉皮
前几天女儿的小伙伴从老家带来了干粉皮,是她的妈妈专门做给闺女吃的.对于粉条粉皮一类的食物我是又爱又怕,爱吃不敢随便买,这次可以放心的吃了,真正的红薯粉皮,柔韧细腻又好吃.食材食谱热量:325.5(大卡)主料干粉皮1张洋葱1个辅料培根适量酱油少许盐少许方法/步骤干的粉皮很大张,一片就够吃一餐,先用清水洗净浮尘,浸泡4小时.热水焯烫5分钟.再次用冷水过凉.粉皮的吃法很多,如果在夏天 ...

肉丝炒焖饼的简单做法 2016-02-27

肉丝炒饼很多人是会吃不会做!今天就小编和大家分享!食材食谱热量:2221(大卡)主料猪肉量韭菜一缕土豆1个饼丝1斤辅料葱1根蒜1头大料2个盐少许酱油适量食用油少许香油几滴方法/步骤土豆切丝,韭菜切好!肉切丝,备用.土豆丝炒熟,备用!炒锅放油,待油熟,大料.葱段炝锅,放入肉丝,肉炒熟,放酱油少许.同时放入半碗水,等开锅.放入饼丝!盖锅盖,焖2分钟左右,掀锅,放入韭菜,关火.把炒好的土豆丝放入锅中,连同韭菜一起拌匀,放入几滴香油.一切OK!注意事项如果家里没有韭菜,现有的菜都可以切丝炒熟备用!

简单家常菜--洋葱炒肉丝儿 2016-02-09

简单家常菜--洋葱炒肉丝儿
洋葱辣中带甜,有很好的顺气.抗衰老.预防骨质疏松的神奇功效呢!我小时候喜欢生着吃,甜甜的感觉.那么今天给大家介绍一下洋葱肉丝的做法,如果家中有老年人的话可以多吃点.食材食谱热量:566.5(大卡)主料洋葱300克肉200克辅料豆油50克盐20克葱姜蒜若干方法/步骤第一步,洋葱买回来把外层的老掉的表层或者是死皮揭下来丢掉,清洗一遍就可以了.今天我用的是瘦肉,其上如果朋友们买的肉有 ...

自家农菜—眉豆炒肉丝 2016-01-19

自家农菜—眉豆炒肉丝
这阵子小农声的眉豆大丰收,那就拿来再分享一道简单的家常菜,今天眉豆配着肉内炒,也不错的哦.食材食谱热量:1521.5(大卡)主料眉豆300g瘦肉250g辅料姜蒜适量酱油适量玉米淀粉适量糖适量盐适量油适量方法/步骤原料图.眉豆去掉两边豆筋.去好豆筋的眉豆.瘦肉切条.瘦肉放进玉米淀粉.姜蒜.酱油.盐,进行调味.把调味料拌均匀.腌制3个小时.瘦肉下油锅爆香,捞起.眉豆下油锅迅速翻炒. ...

肉丝炒嫩南瓜的做法详解 2016-01-06

肉丝炒嫩南瓜的做法详解
市场上已经有嫩南瓜卖啦,虽然是大棚菜,但是看着就想买!嫩南瓜清甜,脆嫩配上瘦肉的香味,很不错的美味哟.敢肯定,你看过本经验肯定会尝试自己也炒一盘,真的很不错呢!食材食谱热量:71.5(大卡)主料嫩南瓜400克瘦肉50克红椒20克辅料油适量盐适量大蒜子三个料酒适量原料加工小南瓜先切片,后切成丝.瘦肉切丝,再加入料酒,盐,酱油腌一会.炒制过程和方法热锅热油,爆香大蒜子和辣椒,并加盐 ...

如何做芹菜平菇炒肉丝 2016-01-03

如何做芹菜平菇炒肉丝
芹菜有降压作用,洋葱保护心脑血管,蘑菇有抗癌等功效,常吃这三样蔬菜对于健康是十分有好处的,尤其适合中老年朋友们.食材食谱热量:243(大卡)主料芹菜200克洋葱四分之一个平菇100克精猪肉200克辅料盐适量生抽适量食用油适量生姜适量料酒少许蒜瓣少许方法/步骤准备食材,并清洗干净,控去水分.将平菇撕成片,洋葱去皮切片,芹菜去根切段,蒜瓣切片备用.猪肉切片,用食用油.盐腌等调料制1 ...

榨菜素肉丝米线的做法 2015-11-13

榨菜素肉丝米线的做法
榨菜素肉丝米线的做法食材食谱热量:382.5(大卡)主料米线200克豆腐干50克榨菜1包食盐2克辅料姜适量蒜适量生抽2克米醋3克香菜少许植物油少许水适量蒸鱼豉油适量花椒粉少许方法/步骤素肉丝泡发,榨菜切丝炒锅烧热,倒入一些植物油,放入姜末煸炒素肉丝挤干净水分,放入锅中炒至颜色变深放入榨菜丝煸炒均匀,加一点水,生抽和盐调味碗底倒入生抽,蒸鱼豉油,米醋,花椒粉,姜蒜末少一点热油,泼 ...

可以有多种用处的一道菜--榨菜香干炒肉丝 2015-10-22

可以有多种用处的一道菜--榨菜香干炒肉丝
榨菜炒肉丝是上海人最熟悉不过的一道家常菜.倷伊来过泡饭,格是伐要忒下饭哦上海话:用它来做泡饭的配菜,那是灰常下饭滴.其实这是一道有很多用处的菜.我喜欢炒上一大碗,不仅仅可以在喝粥吃饭时作为下饭菜,它可以作面浇头,榨菜肉丝面几乎是每个面馆都有的保留面点,是很受欢迎的一道经济实惠面点.也可以用它来烧汤,加点水烧开,打个鸡蛋进去搅一下,就是一碗美味的榨菜蛋花汤.还可以用来卷在面饼和粢 ...

怎样做榨菜肉丝面好吃--榨菜肉丝面的详细做法 2015-10-21

怎样做榨菜肉丝面好吃--榨菜肉丝面的详细做法
一直不喜欢在外面吃饭,有时没办法必须在外面吃的时候,第一个念头就是去吃榨菜肉丝面,有汤有肉有榨菜有面,一碗面条里包含了我喜欢的好几种食材.榨菜有着非常开胃的效果,和肉丝一起炒,不仅增加肉丝的香味,而且还有效去腥.今天的榨菜肉丝面用鸡汤来煮的,放了少许的生抽,看上去颜色比较淡,实际却非常好吃的,下面来看看具体在做法吧.......食材食谱热量:275.2(大卡)主料湿面条300克 ...

怎样在家做榨菜香干炒肉丝 2015-08-26

怎样在家做榨菜香干炒肉丝
榨菜炒肉丝是上海人最熟悉不过的一道家常菜.倷伊来过泡饭,格是伐要忒下饭哦上海话:用它来做泡饭的配菜,那是灰常下饭滴.其实这是一道有很多用处的菜.我喜欢炒上一大碗,不仅仅可以在喝粥吃饭时作为下饭菜,它可以作面浇头,榨菜肉丝面几乎是每个面馆都有的保留面点,是很受欢迎的一道经济实惠面点.也可以用它来烧汤,加点水烧开,打个鸡蛋进去搅一下,就是一碗美味的榨菜蛋花汤.还可以用来卷在面饼和粢 ...

家常热菜:家常青椒肉丝 2015-07-14

1.梅子肉属于猪肉中非常嫩的一种,非常适合拿来炒着吃哟,炒出来非常嫩滑的感觉呢.在腌制肉时加入一些油脂,可以使肉更滑,而且粘锅的情况也会改善许多.2.炒肉丝的时候时间不要长,炒长的就老了,口感就不嫩滑了呵呵.食材食谱热量:648.7(大卡)主料猪肉150克红尖椒1个柿子椒2个辅料红椒1个鸡精少量姜3克蒜3瓣料酒2大勺生抽1大勺老抽半勺蚝油1勺半水淀粉40毫升植物油1小勺小葱2根方法/步骤青红椒洗净切丝将梅子肉切成丝,加入植物油1小勺.老抽1/2小勺.蚝油1又1/2大勺.生抽1大勺.料酒2大勺.鸡

可乐鲜蘑盖饭的做法 2015-07-10

可乐鲜蘑盖饭的做法
突发奇想的一道盖饭,晚上下班回来只有我自己吃晚饭,看到餐桌上有不少早晨爸妈出门前妈妈做的炒肉丝,因早晨急着出门菜没吃多少,正想着什么解决,看到冰箱里还有鲜蘑和中午做的可乐豆腐时剩了半瓶的可乐,OK,炒一起做盖饭.食材 主料:100g鲜蘑,50g肉丝,5粒 大蒜 配料:100ml可乐,5ml 酱油 步骤/方法鲜蘑洗净,用手撕成小朵状,下入放过盐的开水里焯一下捞出沥水.蒜切小块,切 ...

芹菜豆干肉丝粥 媳妇第三天回门后请婆家相邻喝 2015-07-07

芹菜豆干肉丝粥 媳妇第三天回门后请婆家相邻喝
这是儿时记忆里的一种美味,是粥,却和平时吃的粥很不一样,我们当地叫乡茶,它不是茶,可能是过去没什么吃,米也金贵,煮地比较稀,可以直接喝,所以叫茶吧.前两天弟弟结婚,太幸福了,可以喝到好久没做的乡茶了,而且也弄清楚了怎么做的,下面是我们当地的老大娘做的,煮了两大锅都吃完了,学起!食材食谱热量:4260(大卡)主料 糯米 适量 粳米 少量 肥瘦肉 适量 黄豆 适量 豆干 适量 芹菜 ...

美食香辣肉丝 2015-06-22

美食香辣肉丝
香辣肉丝含有丰富的蛋白质.维生素及微量元素,具有色泽红亮,香辣的特点.呼和浩特新东方大师推荐香辣肉丝,一定不会让你失望!在家庭中不可缺乏的一道美味,食材食谱热量:1185(大卡)主料香辣肉丝300g猪肉300g辅料食盐3g干辣椒15g料酒5g生粉20g植物油10g方法/步骤香菜去叶留香菜梗.切小段,瘦肉切丝,干辣椒切丝 肉丝加适量料酒.生粉和1/2茶匙盐,用手抓匀,锅内倒入植物 ...

怎样做家常素炒饼 2015-06-05

怎样做家常素炒饼
这是一道简单又家常的菜,其实应该算是主食了哈,有菜有主食,管饱还好吃,真的是越家常,越对味儿!如果喜欢的话,可以加入少许肉丝,味道也会更香些,而且更适合家里的"肉老虎"们食用.只是肉丝需要提前炒熟,在最后淋入香醋之前再放入,肉丝味道香还不会老:烙饼可以自己制作,当然没有时间的话,可以买现成的,但是要切记一点:烙饼买回家自己切,千万不要让小贩代切,这样不好吃! ...

肉丝粿条汤--做法 2015-05-20

肉丝粿条汤--做法
肉丝粿条汤简介瘦肉中含有维生素B1,特别是瘦肉中含铁磷较多,铁又以血色素铁的形式存在,不受食物其他因素的影响,生物利用率高,是膳食铁的良好来源.春季适当吃些瘦肉,以补充大量的铁,还能促进血液循环.消除身体疲劳.增强体质.食材主料 里脊 肉100g粿条200g配料油适量盐适量菜心适量蒜头油适量步骤/方法食材:里脊肉.粿条和菜心.将里脊肉洗净,切丝将菜心用清水浸泡15分钟,择洗干净 ...

茭白肉丝包子的做法 2015-05-19

茭白肉丝包子的做法
说实话,就这样炒着吃也很好吃,下饭很棒.但是呢,午饭就我跟优优吃还有大小宝吃,不想做米饭,干脆就和了点面把它包进了包子里,当主食来吃. 食材 茭白 ​ 瘦肉 ​生抽​蚝油​料酒​盐​ 面粉 ​酵母​水​白糖​​​​​​​​​方法/步骤 茭白3个,猪瘦肉一块​ 茭白切片之后切成丝​ 瘦肉切丝​肉丝加生抽,蚝油,料酒腌制​ 最后加上水淀粉搅拌均匀,再淋一点芝麻油搅拌均匀,这样可以更 ...

早餐系列--蛋花肉丝青菜汤粉 2015-05-02

早餐系列--蛋花肉丝青菜汤粉
某天的早餐是肉丝青菜螺丝汤粉+苹果+香蕉,冬天特别喜欢这样热乎乎带汤的粉或面,一碗下肚,有肉有菜有汤有主食,营养丰富又方便.家里长期备有几种不同的粉.面,这是为了讨小朋友的欢心,小朋友喜欢有新意,如果经常吃同一样早餐,他会厌的,但如果你经常换花样,他就会吃得特别香.因为午餐在学校吃,也不知道他吃得如何?吃得多还是吃得少,所以,尽量在早餐让他吃得饱一点.这样的汤粉,小朋友可以吃一 ...
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