香芋馅

家常香芋馅馒头的做法 2016-01-12

材料 面粉1350克,即发发酵粉克,无铝泡打粉5克,盐3克,水500毫升 500克面粉:3克发酵粉 500克面粉:2%无铝泡打粉泡打粉(主要成分:碳酸钙,碳酸氢钠) 芋头1个,冰糖适量做法 [面团] 1.把面粉和发酵粉及泡打粉混合均匀,如果不均匀,泡打粉没散的地方会发黄. 2.把盐用热水化开,然后兑如少量冷水,调和成温水和面(水量可以适当调整,只要不把面团和的太稀了就行,稍微干一些也不影响) 3.和好面以后,把面盆盖上(防止面团和空气直接接触,表皮变干) 4 等待面团发酵,面团体积

香芋馅馒头的简易食谱 2015-08-29

原汁原味,吃的比较放心,特别适合老人和儿童.材料面粉1350克,即发发酵粉克,无铝泡打粉5克,盐3克,水500毫升500克面粉:3克发酵粉500克面粉:2%无铝泡打粉泡打粉(主要成分:碳酸钙,碳酸氢钠)芋头1个,冰糖适量做法[面团]1.把面粉和发酵粉及泡打粉混合均匀,如果不均匀,泡打粉没散的地方会发黄.2.把盐用热水化开,然后兑如少量冷水,调和成温水和面(水量可以适当调整,只要不把面团和的太稀了就行,稍微干一些也不影响)3.和好面以后,把面盆盖上(防止面团和空气直接接触,表皮变干)

怎样制作原味香芋月饼 2015-07-18

怎样制作原味香芋月饼
好几年没吃过香芋味的月饼了,记得前几年吃的是香芋冰皮月饼,那馅料细腻顺滑,只有淡淡的香芋香味.这个香芋馅是自己炒的,所以香芋味特别的浓厚.食材食谱热量:708(大卡)主料低筋面粉200克转化糖浆160克枧水4克植物油40克辅料原味香芋馅适量鸡蛋液少许方法/步骤将低筋面粉.转化糖浆.枧水.植物油放入大碗内.拌匀后盖上保鲜膜静置1小时.将香芋馅分成45克一个,月饼面团分成18克一个 ...
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