营养

怎样做干炸棒棒鱼 2016-04-19

怎样做干炸棒棒鱼
棒棒鱼是一种很好吃的鱼,吃腻了炖鱼和蒸鱼的朋友可以试一试.食材食谱热量:198.5(大卡)主料棒棒鱼10根油适量辅料盐适量鸡精适量料酒适量蚝油适量醋适量面粉适量方法/步骤将冷冻的棒棒鱼,放入水中融化.将融化好的棒棒鱼开膛,洗净.将在洗净的棒棒鱼中放入盐,鸡精,料酒,蚝油,醋腌制20分钟.将腌好的鱼沥干,放入面粉拌匀.锅上火,放入油(油以没过鱼为好).待油温达到六七成热的时候(下 ...

轻松快速的豆浆减肥法 2016-04-11

轻松快速的豆浆减肥法
豆浆减肥法相信很多人都使用过,但不是每个人都能收到很好的成效,其实豆浆减肥法也是有一定技巧的,不是光喝豆浆就能瘦.那么怎样喝豆浆减肥呢?在此就和大家分享几个豆浆减肥法成功的秘决,只要掌握豆浆减肥法的技巧,你就能轻松快速瘦下来,从而达到健康减肥的目的.食材食谱热量:70(大卡)主料豆浆一至两杯/天辅料绿豆粉适量可可粉适量豆浆减肥的步骤每天1~2杯豆浆,且可入菜 :豆浆除了直接饮用 ...

烘培西点店第2篇 蛋糕打料篇 2016-03-06

大家都喜欢吃蛋糕,更喜欢做蛋糕,那么蛋糕是用什么做,怎么做的呢,具体成份有什么呢?下面给大家讲解.食材食谱热量:4279(大卡)主料蛋黄一份蛋清一份面粉一份白砂糖一份辅料泡打粉一份塔塔粉一份sp(蛋糕油)一份盐一份色拉油一份方法/步骤戚风蛋糕:把蛋清和1/3砂糖倒入打蛋机,打出泡沫.海绵蛋糕:把全蛋(蛋黄蛋清),砂糖,加入打蛋机,打发.戚风蛋糕:打出泡沫,加入剩余砂糖.塔塔粉.盐,打发变白.海绵蛋糕:打发后,加入(面粉+泡打粉+sp蛋糕油+盐),然后打发变白.戚风蛋糕:打发后的蛋白取出一部分和盆

美味营养下饭的红烧鱼 2016-03-04

美味营养下饭的红烧鱼
草鱼:平肝熄风.和胃.温中食材食谱热量:108.1(大卡)主料草鱼1条辅料花椒1小把大料 香叶2粒葱姜蒜 香菜适量干辣椒 小朝天椒适量醋.酱油.食用油适量白酒 盐 糖适量方法/步骤 把草鱼洗干净,放在菜板上,在鱼身上划一字刀,方便入味 把切好花刀的鱼放进盆中加入葱姜蒜,干辣椒,白酒腌制15分钟入味待用. 15分钟后,把鱼身上抹上干淀粉.放入烧热的油锅中煎至两面金黄. 准备料汁, ...

夏天凉爽口水鸡怎么做 2016-03-01

夏天凉爽口水鸡怎么做
口水鸡,滑嫩清爽,营养丰富,是一道不错的开胃菜,夏天品尝更觉得美味!食材食谱热量:647.5(大卡)主料土鸡半只熟芝麻1勺熟花生米25克生抽4汤匙小葱1棵香菜1棵辅料蒜蓉2汤匙朝天椒1个香醋1汤匙香油1勺方法/步骤上锅入适量清水,鸡洗净凉水入锅盖紧煮至鸡熟煮熟的鸡捞起泡进凉水待用取个碗加入生抽4勺,辣椒油1勺,醋1勺,香油1勺加入花生米芝麻,葱香菜成香汁料取出泡凉的鸡剁成块盛盘 ...

怎样煎葱花鸡蛋饼 2016-02-16

怎样煎葱花鸡蛋饼
对于家庭主妇来说,油盐酱醋自是再熟悉不过,煎炸烹炒.蒸煮擀烙也不在话下:对于初进厨房的人来说,可是事事新鲜事事纠结了.不要紧的,只要想做,没什么大不了的.现在我们来学怎样煎葱花鸡蛋饼.食材食谱热量:732(大卡)主料鸡蛋三个辅料小葱一棵油盐适量方法/步骤取鸡蛋三个,磕入碗中,打散.小葱切细,撒入蛋液中,加一点点盐,搅匀.煎锅烧热,倒入花生油,至八九成熟后,倒入和好的鸡蛋液.一二 ...

长豆角怎么炒小西红柿——瞬间勾人味觉 2016-02-05

长豆角怎么炒小西红柿——瞬间勾人味觉
长豆角怎么炒小西红柿好吃中?其实长豆角炒小西红柿,本人也是第一次做着吃,味道还不错.操作也简单.是一盘瞬间勾人味觉的菜肴,试吃了,真的不错.营养又健康.今天小编TJMDXX来分享下--长豆角怎么炒小西红柿?具体操作步骤如下:食材食谱热量:18.5(大卡)主料小西红柿适量长豆角适量辅料玉米油适量鸡精适量蒜苗适量食盐适量白糖适量方法/步骤取适量多的长豆角,洗净,在开水锅里烫7成熟, ...

小母鸡焖土豆 2016-01-25

小母鸡焖土豆
自己家炖鸡味道好吃,就怕顿的不够烂,光用高压锅煮出来味道不香,所以我家做都是压一遍炖一遍的.食材食谱热量:455.1(大卡)主料土豆4个母鸡1只辅料葱姜蒜适量糖2匙花椒1匙老抽2勺白酒2勺盐2匙鸡精2匙大料半个方法/步骤一年多的小母鸡一只.拔毛洗净,剁成大块备用.土豆4个,去皮洗净.切大块.葱姜蒜适量.切小切断.鸡块下锅,开水焯1分钟,去除血沫.捞出控干备用.炒锅倒100毫升油 ...

芒果千层蛋糕做法 2015-12-19

芒果千层蛋糕做法
芒果的香甜,奶油的软滑,加上微甜可口的薄饼,堪称完美的组合!芒果季,岂能错过芒果千层!食材食谱热量:1530(大卡)主料黄油75g鸡蛋9个低粉180g淡奶油250g辅料糖75g牛奶600g大芒果2个方法/步骤将黄油隔水加热融化成液态备用.将糖倒入牛奶隔水加热融化,不断搅拌,不要太热,糖化了即可.全蛋打散,分次加入加热后的牛奶和糖中.加入过筛后的低粉,拌匀.再加入融化的黄油拌匀. ...

蓝莓酥粒面包 2015-12-04

蓝莓酥粒面包
面包中加入了整粒的蓝莓干,烤制后会出现爆浆的效果,口感特别好.食材食谱热量:1580.56(大卡)主料高筋面粉250克低筋面粉50克水75克鸡蛋50克淡奶油50克白砂糖25克黄油14克蓝莓30克酵母粉3克精盐3克辅料低筋面粉30克白砂糖15克黄油15克方法/步骤先来做酥粒,碗中加入辅料中的低筋面粉.黄油和白砂糖,用手搓匀,放冰箱冷藏备用,面包桶中加入水.鸡蛋.淡奶油.精盐和白砂 ...

鱼头汤的经典做法 2015-11-18

鱼头汤的经典做法
这种鱼汤就是鲜,什么都没有放就炖到浓香的白汤,真是原汁原味,老人和孩子喝了真是大补的东东呢.食材食谱热量:93(大卡)主料鱼头1个鱼骨100g辅料葱10g姜5g蒜10g方法/步骤鱼洗净后,把鱼头切下.从中间再切开成两块.锅里少许油,放入葱炸香.倒入鱼头和鱼骨.简单的用油稍煸一下.一次性加入足量的水,大火烧天再小火慢炖,炖至汤汁浓稠.入碗可以直接喝鲜汤,也可以加入盐或醋调味.注意 ...

如何正确食用柠檬 2015-11-12

如何正确食用柠檬
柠檬富含维生素C及其它很丰富的营养,但是口感过于酸涩,所以我们很少直接食用,今天小编就和大家聊聊如何正确食用柠檬.工具/原料无方法/步骤将柠檬用硬毛刷彻底洗净,放入冰箱冷冻2小时.经过冷冻的柠檬切片,然后把切好的柠檬片放入密闭的容器中.然后往容器中放入蜂蜜和凉开水,水量以没过柠檬片为宜,然后盖好容器,至于冰箱中冷藏.第二天,就可以取去一片柠檬片,然后用温水冲泡,就可以饮用和食用 ...

怎么做黑木耳山药排骨汤 2015-09-21

怎么做黑木耳山药排骨汤
我在山药排骨汤里面加入黑木耳,这样具有滋阴补血,还有美容养颜的作用.下面我给大家讲讲我是怎么做的.食材食谱热量:280(大卡)主料龙骨2斤干黑木耳2g山药半斤辅料香葱2根生姜1小块盐少许鸡精少许方法/步骤先将买回来的龙骨清洗两遍,再焯道水,洗去血沫.黑木耳放入水中泡发,把发好的黑木耳清洗干净山药去皮洗净,切成块状.生姜切片,香葱切葱花.将龙骨.黑木耳.山药,姜片放入砂锅中,添水 ...

薏米燕麦浆怎么做 2015-09-06

2016,丙申年,据说,这一年水运太过,湿气会比较重. 好像确实如此.入春以后,两三个明媚的阳光很快被连日的阴雨代替.潮湿,弥漫在每一分空气里.有一种想要发霉的感觉..... 那么,就来个薏米浆吧.去去湿气.只是,在湿气散布的时节里,待在潮湿的空间,祛湿到底会有多少用呢?唯一的法子,或许是钻进干燥箱里.那去做木乃伊好了...方法/步骤1. 用料:薏米50克,燕麦50克,水1500毫升2. 将薏米燕麦洗净控水3. 倒入碗中加水浸泡至涨发4. 将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶.5. 倒入所有材料

电饭煲不用水煮鸡蛋 2015-09-02

电饭煲不用水煮鸡蛋
煮鸡蛋营养丰富,易吸收,是鸡蛋所有吃法中人体最易吸收的方式.今天介绍一种不用水煮鸡蛋的小方法,简单易学,方便快速.工具/原料电饭煲,纸,鸡蛋方法/步骤在电饭煲底部铺两层纸,有少量的水打湿即可把鸡蛋洗干净,放到纸上电饭煲盖好,放到煮饭档大约五分钟后电饭煲跳到保温,拔掉电源闷三分钟鸡蛋拿出来用冷水冲泡一下,降一下温就可以吃了前后不到十分钟,鸡蛋就煮好了,只用一点水,而且鸡蛋非常好剥 ...

牛奶人人都可以喝吗 2015-08-10

牛奶人人都可以喝吗
牛奶营养丰富广受人们的喜爱,现在早餐见到的也就是牛奶了,就连过节送礼都常常选择牛奶.那么牛奶人人都可以喝吗?我们一起来了解一下吧!工具/原料牛奶方法/步骤贫血患者(缺铁引起贫血).缺铁贫血者注意每天适量饮用牛奶(如果过量饮用会影响身体对铁的吸收,不利身体健康.动手术后(腹部动过手术).腹部动了手术,医生会建议先吃流食,食用能排气的食物.牛奶进入身体会产生气体,不利身体恢复.消化 ...

美味西红柿炒鸡蛋 2015-07-07

美味西红柿炒鸡蛋
在家也能做好吃又营养的西红柿炒蛋食材食谱热量:244.5(大卡)主料 西红柿 3个 鸡蛋 3个方法/步骤将西红柿洗净切块,葱.姜.蒜切末,备用将鸡蛋放入碗中用工具不断搅拌2--3分钟(充分搅拌可以使鸡蛋松软蓬松)将锅中加入油,加热后倒入搅拌好的鸡蛋,慢慢搅拌,鸡蛋成型后盛入碗中备用在锅中加入少量油,加热后放入葱姜爆炒出葱姜香味后倒入切好的西红柿,翻炒几次后倒入鸡蛋,蒜末,盐,味 ...

如何自己制作土家扭扭糖 2015-06-30

如何自己制作土家扭扭糖
相信去过湖南张家界的朋友都会看到一袋袋包装好的土家扭扭糖吧,那么,如此美味的小吃自己如何动手制作呢?小夕来告诉你.食材食谱热量:1062(大卡)主料麦芽糖1KG辅料炒米(米泡)500g芝麻200g方法/步骤准备工作,在桌子上将炒米碾碎,均匀的铺好.方法/步骤2将大块的麦芽糖敲碎,放入微波炉中加热约十分钟,直至其融化.方法/步骤3拿出融化的麦芽糖,往其中倒入炒米和芝麻,搅拌均匀方 ...

自制健康美味的香辣烤鸭翅 2015-05-28

自制健康美味的香辣烤鸭翅
鸭肉性寒.味甘.咸,翅膀一般是禽类最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质紧密.今天做了这道香辣烤鸭翅,操作简单还美味大家不妨试试.食材食谱热量:1574.2(大卡)主料鸭翅9根辅料香辣味腌料21克水21克色拉油5克生姜1块料酒1汤勺小葱4根方法/步骤鸭翅洗净清除残余的鸭毛每根鸭翅上面划两刀,方便入味21克香辣腌料称好备用加21克水和1勺料酒拌匀加生姜后将每根鸭翅上都沾 ...

教你做卜卜脆 2015-05-21

教你做卜卜脆
炸的食物很上火,但总让人忍不住多吃几块,这次做了三种食物,洋葱炸完以后是甜甜的,虾炸完了爽口弹牙,鱼柳炸完了外脆内软,各有滋味!食材食谱热量:903(大卡)主料虾适量辅料洋葱适量鱼柳适量鸡蛋适量玉米淀粉适量面包糠适量盐适量油适量胡椒粉适量方法/步骤将洋葱切圈,用盐.胡椒粉腌十分钟.鱼柳切小块,用盐和胡椒粉腌十分钟.将虾剥壳,拔脚,只剩下尾巴的部分,用盐和胡椒粉腌十分钟 从虾背轻 ...
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